Come cucinare semplice chorizo ​​spagnolo

Chorizo ​​è un tipo di salsiccia che è popolare in Spagna, Messico e America Latina. Il chorizo ​​spagnolo è diverso in quanto utilizza pezzi tritati di carne di maiale e grassi in contrasto con la carne macinata utilizzata in altri corizzi. La paprika è un ingrediente principale e il chorizo ​​spagnolo ha generalmente un sapore molto forte di paprica. Il chorizo ​​spagnolo è di solito curato o affumicato e può essere mangiato senza cucinare. Detto questo, il miglior chorizo ​​per la cottura è il tipo meno curato e più morbido, e può essere utilizzato per completare un piatto o come piatto principale in sé.

Fetta il chorizo. Puoi tagliarla come spessa o sottile come preferisci.

Scaldare una piccola quantità di olio d’oliva in una padella profonda per mezzo di calore medio. Usare solo olio sufficiente per coprire il fondo della padella. Chorizo ​​è una salsiccia molto grassa e aggiungerà olio alla teglia una volta inclusa.

Aggiungere verdure a fette. Questo è facoltativo, ma veggies come cipolla affettata, peperoncini, pezzi di pepe rosso o pezzi di patate complementare chorizo ​​piacevolmente.

Salate le verdure finché non siano morbide.

Aggiungi il tuo chorizo. Poiché il chorizo ​​è per lo più probabile già guarito o affumicato, dovrai solo cuocerlo per circa cinque minuti o fino a quando non si riscalda. Il chorizo ​​semi-curato deve essere cucinato leggermente per circa 6-8 minuti. Verrà trasformato un colore rosso scuro mentre finisce.

Rimuovere il chorizo ​​e le verdure dal caldo una volta che si vede che gli oli cominciano a uscire dal chorizo.